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豆苗の収穫

オリンピックでテレビに釘付けでした。
素敵な感動をありがとう!と伝えたいです。

今日は我が家で育った豆苗
今朝の情報番組スッキリ小倉優子さんが、豆苗レシピを披露してました。
晩御飯は豆苗臭さを減らせるそのメニューに、決定です。
豆苗はお値段は手頃で、栄養価が高い。
我が家でも、よく使います。
サラダにしても豆臭さも、また美味しいので好きです  

豆苗 


栽培して、2回は必ず頂きます。

ちょっと分かった栽培のコツを。
そのまま水受けの皿に乗せて水に浸すのも良いのですが、
ヒヤシンスの様にちょっと浮かせて、
根っこのストレスを減らしてみました。
成長も早く、収穫もいつもより早くできました  


豆苗


豆苗


二回目の収穫した後も、すぐ三回目も育ってます。
ちょっと小さめです。
衛生上も、2回の収穫で新しいものに変えた方が良いみたいですが。

季節的にも、豆にカビも無く、
上手く育ってくれているので、三回目もサクッと収穫して、
また新しい豆苗を購入します!

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